Selai merupakan produk awetan yang dibuat dengan memasak hancuran buah yang dicampur gula atau campuran gula dengan dekstrosa atau glukosa, dengan atau tanpa penambahan air dan memiliki tekstur yang lunak dan plastis (Suryani dkk., 2004). Menurut SNI-01-3746-1995, selai buah adalah produk pangan semi Kesimpulan Sari buah naga merah dan kunyit dapat digunakan sebagai pewarna alami dalam formulasi sediaan lipstik, Setelah dilakukan uji kesukaan terhadap panelis dari ke 3 formula sediaan lipstik, menunjukan bahwa formula konsentrasi buah naga 40% dan kunyit 2% yang sangat disukai panelis.Kata Kunci : Lipstik, Buah Naga Merah, Kunyit ABSTRACT Cara membuat selai nanas untuk olesan roti tawar berbeda dengan cara membuat selai nanas untuk kue nastar. Pasalnya, untuk olesan roti diperlukan selai yang lebih halus, creamy, lembut dan tidak terlalu kering. Bahan-bahan: - 1 buah nanas ukuran sedang, cincang kurang lebih hingga menjadi 2 cup - 3/4 cup gula pasir - 1/3 cup air Resep Selai Kulit Buah Naga. Memanfaatkan kulit buah naga, beberapa hari ini rajin sekali makan buah naga. Biasanya kulit buah naga saya masukkan kedalam pot besar untuk kompos. Kali ini mencoba diolah menjadi selai. Warnanya cantik sekali. Lumayan bisa menghemat tidak usah beli selai untuk roti Kulit buah naga beratnya sekitar 30-35% dari berat buah (Pribadi et al, 2014) dengan warnanya yang merah dapat juga dijadikan produk pangan berupa selai lembar, karena kulit buah naga mengandung pektin cukup tinggi 10.79%. Komposisi nilai gizi kandungan gula pada kulit buah naga merah berpotensi sebagai bahan x2yuT.

cara membuat selai kulit buah naga